清洗蔬菜的機(jī)器有哪些,蔬菜清洗的設(shè)備有哪些,不同的蔬菜采用不同的清洗設(shè)備,不同的清洗設(shè)備如何清洗蔬菜,如何選擇合適的設(shè)備清洗蔬菜

       蔬菜的清洗雖然看起來簡單，但在清洗過程中,，真正做到洗干凈而又不影響其營養(yǎng)與烹調(diào)，還要用對方法和選擇合適的清洗設(shè)備,。蔬菜清洗的設(shè)備有哪些,；那如何選擇合適的清洗設(shè)備呢；不同的蔬菜采用不同的清洗設(shè)備嗎,；葉菜類蔬菜,、瓜果類蔬菜,、根莖類蔬菜的清洗設(shè)備一樣嗎；不同的清洗設(shè)備如何清洗蔬菜,；下面我們簡單介紹下：

       對于大白菜,、卷心菜等葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉,，內(nèi)部菜葉用氣泡清洗機(jī)（加溫水）水浴浸泡一下,，再提升進(jìn)入高壓噴淋清洗機(jī)，逐片用噴淋水沖洗,。而小葉的菠菜,、油菜、茼蒿,、雞毛菜,、小白菜等青菜，可以采用多臺氣泡清洗機(jī)清洗,，通過鼓泡,、沖浪、噴淋等方式將蔬菜清洗干凈,，去掉泥土,、雜質(zhì)及殘留農(nóng)藥。

       對于黃瓜,、茄子,、番茄、青椒,、菜椒,、茭瓜、苦瓜等莖類和瓜類蔬菜,，可以用氣泡毛刷一體機(jī)清洗,，也可以分開使用。先用氣泡清洗機(jī)（可加溫水）水浴浸泡清洗1—5分鐘,，然后自動提升至毛刷清洗機(jī),，采用波浪形軟毛刷進(jìn)行滾動刷洗，尤其是凹陷處,，軟毛刷可以充分接觸,，清洗效果更好。毛刷上面設(shè)有噴淋裝置,，可以沖洗掉物料表面的污垢,。

       對于土豆、芋頭,、胡蘿卜,、生姜,，紅薯等塊根類蔬菜可以采用氣泡清洗機(jī)和毛刷清洗機(jī)配套清洗，有必要的話也可以采用毛輥去皮清洗和和氣泡漂洗機(jī)配套清洗,。毛刷輥與物料接觸時，可以刷洗物料表面的泥沙或摩擦物料表皮,，噴嘴不斷噴出水流,，將物料上的泥沙、皮屑沖洗下來,。然后,，物料通過提升機(jī)進(jìn)入氣泡清洗機(jī)進(jìn)行沖浪清洗。