袋裝腌菜殺菌冷卻風(fēng)干流水線
袋裝腌菜殺菌冷卻風(fēng)干流水線安裝現(xiàn)場圖片
簡介:
包裝完的腌菜需要進(jìn)行水浴殺菌,,巴氏殺菌即可取到殺菌效果,,又能保持產(chǎn)品原有的品質(zhì),,達(dá)到對產(chǎn)品不加防腐劑,,而延長保質(zhì)期,,從而保障了人們的生命健康,,同時(shí)還對殺菌后的產(chǎn)品進(jìn)行快速冷卻,,可避免余熱對產(chǎn)品的進(jìn)一步毀壞,,并通過振動(dòng)瀝水和常溫風(fēng)吹拂將包裝物表面的水分去除后包裝入庫,可延長食品儲藏期,。
設(shè)備用途:
殺菌冷卻風(fēng)干流水線主要有巴氏殺菌機(jī),,常溫水冷卻機(jī),振動(dòng)瀝水機(jī),,翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)組成,。該流水線主要適用于腌菜包裝后的二次殺菌和除水工作,它實(shí)現(xiàn)了袋裝產(chǎn)品從殺菌冷卻到瀝水風(fēng)干的過程,,大大提高了工作效率,,加快了工作進(jìn)程。
工作流程:
工人將被包裝好的腌菜倒入輸送帶上,,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,,延長保質(zhì)期。冷卻后的產(chǎn)品自動(dòng)落入振動(dòng)瀝水機(jī),,通過振動(dòng)篩的直線震動(dòng)將表面大部分的水去除,,可提高風(fēng)干效率。振動(dòng)后物料通過傳動(dòng)鏈網(wǎng)將物料自動(dòng)輸送至風(fēng)干機(jī),,對物料進(jìn)行常溫吹干,,吹干后的物料在網(wǎng)帶輸送下進(jìn)入下一道工序。
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