圓柱形真空冷凍干燥機器
真空冷凍干燥機器
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簡介:
真空冷凍干燥機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)、干燥倉,、冷凝器(捕水器)組合一體,,是一種新型箱體結構,較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥設備,。適用于原料藥,,中藥飲片,生物,,野生蔬菜,,脫水蔬菜、食品,、水果,、化工、藥物中間體等物料的干燥,。
特點:
1,、設備加工精細,配置安全,,關鍵部件采用進口產品,。真空泵選用德國萊寶、英國愛德華,。制冷機組選用德國比澤爾,,制冷效率高,性能穩(wěn)定,,維護方便,。
2、真空系統(tǒng)采用預抽機組和維持機組雙系統(tǒng)設計,,提高系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性及耐用性,。
3、具有節(jié)能,,環(huán)保,,操作方便,,使用安全,維修簡單等特點,。
4,、觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),,實時監(jiān)控設備運行情況,,具備故障報警功能。
5,、可與電腦連接,,遠程操控,輕松記錄與儲存凍干數據及凍干曲線,。
6,、凍干各系統(tǒng)實現全自動化,可實現無人值守,,系統(tǒng)能長期安全可靠的運行,。
7、采用多項措施,,節(jié)省電能,、比同行業(yè)節(jié)電30%,節(jié)約人員管理費,,設備維護便捷,。
8、采用符合國際環(huán)保標準的制冷劑,,制冷效果好,,綠色環(huán)保。
優(yōu)勢:
(1)冷凍干燥在低溫下進行,,因此在對于許多熱敏性的物質特別適用,。如蛋白質、微生物之類,,不會發(fā)生變性或失去生物活力,。
(2)在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,。因此能保持原來的性狀,。
(3)在低溫下干燥時,物質中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小,,適合一些化學制品,、藥品和食品的干燥。
(4)由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,,因此制品的體積,、形狀幾乎不變,,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現象,。干燥后的物質疏松多孔,,呈海綿狀,加水后溶解迅速,,幾乎立即恢復原來的性狀,。
(5)在真空下進行干燥,物料處于高度缺氧狀態(tài)下,,容易氧化的物質得到了保護,。
(6)干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產品能在常溫狀態(tài)下長期保存而不變質,。
原理:
真空冷凍干燥就是把含有大量水分的物質,預先進行降溫凍結成固體,,凍結到物質的三相點溫度以下,。然后利用固態(tài)升華原理, 在真空條件下使物質中的水分以水蒸氣形式從固體中直接升華出來,而物質本身留在凍結的冰架子中,,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構,,保持物料原有的形態(tài),且干燥制品具有復水性,。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫,、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,,體積基本不變,,極易溶于水而恢復原狀??梢苑乐垢稍镂镔|的理化和生物學方面的變性,。
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