根莖類脫水蔬菜加工設(shè)備
根莖類脫水蔬菜加工設(shè)備圖片
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簡介:
根莖類脫水蔬菜加工設(shè)備主要用于脫水胡蘿卜片,、脫水蘿卜干、脫水姜片,、脫水木瓜片等脫水蔬菜的加工,。該套流水線主要由水浴氣泡清洗機、噴淋毛刷清洗機,、上下對吹風(fēng)干機,、雙層挑選輸送機、根莖類切菜機,、帶式漂燙機,、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機、布料提升機,、多層帶式烘干機,、平行風(fēng)冷機組成。干燥效果好,成品率高,,脫水迅速,,并大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等,。
工作流程:
工人將蔬菜脫包后倒入水浴氣泡清洗機中進行水浴浸泡、鼓泡沖擊,,分離掉原料表面大部分的泥沙、雜質(zhì)等,,然后由提升處高端自動落入噴淋毛刷清洗機中進行毛刷刷洗,、噴淋沖洗,將原料表面污垢,、毛發(fā)纖維去除,,以達到物料干凈衛(wèi)生的效果。清洗后的原料由出料端自動落入上下對吹風(fēng)干機,,進行常溫風(fēng)吹拂,,干燥物料表面水珠,吹拂后的物料由出料端自動落入雙層輸送機,,原料由上層輸送帶輸送到根莖類切菜機進料口進行切割工序,,切割好的物料落入下層輸送帶,由下層輸送帶出料端直接提升到帶式漂燙機,,通過用沸水對原料進行短時間加熱處理,,可以鈍化或破壞酶的活性,防止氧化,,起到護色的作用,;漂燙后的物料由出料端自動落入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機,進行常溫風(fēng)吹拂,,輸送帶設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,,大限度的模擬人工翻料,可縮短物料表面水分的干燥時間,;吹拂后的物料由出料端自動落入布料提升機的料斗中,,布料器將落入料斗中的物料攤開均勻布滿網(wǎng)帶,然后由傳動裝置提升到多層帶式烘干機的頂層網(wǎng)帶上,,通過鏈條的傳動,,由鏈翻倒入下層,下層反向交替,,一直翻到后一層卸料,。
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