高溫噴淋熱燙設(shè)備,，菌菇高溫?zé)釥C設(shè)備，水果罐頭高溫?zé)釥C設(shè)備,，果蔬罐頭高溫?zé)釥C設(shè)備,，飲料高溫?zé)釥C設(shè)備，乳品高溫?zé)釥C設(shè)備,，燕窩高溫?zé)釥C設(shè)備,，海產(chǎn)品高溫?zé)釥C設(shè)備

概述：

本機(jī)采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，工作過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但熱燙均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速,，能在高溫高壓環(huán)境內(nèi)對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行熱燙,，達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。

適用范圍: 

主要適用于罐頭(如：魚類,、蛋類,、水果類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫?zé)釥C的蛋白飲料(如：牛奶,、豆奶,、杏仁、椰奶,、花生奶,、核桃奶等)。

設(shè)備特點(diǎn)：

1,、采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,，安全衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng),，不污染物料,，符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2,、熱燙溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，運(yùn)行平穩(wěn),，噪音低,，

3,、設(shè)備保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充，熱損失小,，保證了槽體的保溫性,，也確保了使用者的安全性。

4,、采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制,，實(shí)現(xiàn)自控手動(dòng)雙控,?？梢杂行ПＷC蒸汽供給均勻，并節(jié)約多余蒸汽,。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1. 鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,，并采用進(jìn)口換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度,。
2,、熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致,。
3、蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,，并作為工作用的循環(huán)水,，從而降低了能源的消耗。
4,、循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，工作完畢,，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明干凈,，阻止二次污染,。
5、控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行處理,，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
6,、升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻,，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。