速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備
速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備安裝現(xiàn)場圖
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簡介:
蔬菜速凍前需要進行預(yù)處理,,目的是去除原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì),、灰塵,、殘留農(nóng)藥等,減少微生物在表面與氣體發(fā)生反應(yīng),,鈍化或破壞酶的活性,,防止氧化,,、保持顏色,、口感不變,。諸城市尖峰機械有限公司蔬菜速凍預(yù)處理設(shè)備主要有氣泡清洗機,,帶式漂燙機,常溫水冷卻機,,常溫風干機等組成,。替代了繁雜的手工勞動,大大提高了工作效率,,加快了工作進程,。
工作流程:
工人將蔬菜倒入尖峰牌氣泡清洗機中進行鼓泡清洗,分離掉原料表面沾染的泥沙,、雜質(zhì)等,,輸送至提升處進行噴淋沖洗后自動落入尖峰牌帶式漂燙機中,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”燙漂后,,再由傳送帶帶入尖峰牌常溫水冷卻機內(nèi)均勻冷卻,,從而達到產(chǎn)品護色要求。冷卻后的原料自動落入尖峰牌常溫風干機,,進行常溫吹拂,,吹拂后的原料由傳送帶帶入下一道工序。
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