簡(jiǎn)介：

50型煙熏爐集蒸煮,、烘干、煙熏,、上色于一體，經(jīng)過煙熏后食品的顏色更好看,，還有一種煙熏后的香味,，讓人感覺香而不膩,，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏方法,，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力,，提高了工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性,。煙熏爐主要用于肉類食品,、魚制品的煙熏工藝，還同時(shí)具有干燥,、烘烤,、蒸煮等功能。一般采用蒸汽或電提供加熱熱源,。

煙熏爐用途：

本機(jī)主要用于肉類食品,、魚制品的煙熏工藝，還同時(shí)具有干燥,、烘烤,、蒸煮等功能。適用于肉制品熟食,，熏雞,，熏鴨，熏腸,， 熏鴿,，熏魚，煙熏臘肉和豆腐干,，烤腸,，烤鴨，燒雞,，以及家禽,，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品。

煙熏爐優(yōu)點(diǎn)：

1,、不含3,，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠,；

2,、可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資,；

3,、煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),，大大提高生產(chǎn)效率,；

4、煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,、操作方便,、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境,，且對(duì)產(chǎn)品起防腐,、保鮮、保質(zhì)期延長(zhǎng)的作用,。 

煙熏爐特點(diǎn)：

1,、用電加熱升溫效果快，操作方便,，方便了無(wú)鍋爐,，無(wú)蒸汽的廠家

2、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料,，可以降低能耗。

3,、采用電氣控制方式,，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間,、爐內(nèi)溫度

4,、各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由電器控制面板全面控制,，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤,。

5,、采用外置式木粒,、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定,，上色快,，并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保,。

6,、采用不銹鋼內(nèi)鑲玻璃門，可以通過玻璃視窗觀察爐體內(nèi)熏制品的煙熏顏色,，便于掌握煙熏時(shí)間,。

7、  工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能,。

8,、設(shè)有兩個(gè)溫度感應(yīng)探頭，隨時(shí)查看溫度,。