電磁行星攪拌炒鍋
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簡(jiǎn)介:
設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,,運(yùn)行更平穩(wěn)。
適應(yīng)范圍:
適應(yīng)于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬,、蓮蓉,、豆沙、豆蓉,、水果蓉,、蜜餞、棗泥),、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味,、肉醬、牛肉醬,、豬肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料,、方便面醬料,、香其醬)、糖果業(yè)(果糖,、糖料),、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬),、酒店用品及快餐(食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥)等食品加工業(yè),。
電磁行星攪拌炒鍋優(yōu)點(diǎn):
電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快,、無(wú)明火,、無(wú)煙塵、五有害氣體,,對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,,安全性好,外形美觀,,另本機(jī)采用液壓升降,,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,,節(jié)省人力,,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,。
電磁行星攪拌炒鍋技術(shù)特點(diǎn):
多種互鎖保護(hù),、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,,保證了控制箱,、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng),,絕 對(duì)不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作,,機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞,保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài),,使用戶放心,、廠家安心,售后服務(wù)量大大減少,。
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