全自動錨式攪拌夾層鍋
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簡介:
電加熱全自動錨式攪拌夾層鍋主要由鍋體和支架組成,,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,,中間夾層加入導(dǎo)熱油,其中內(nèi)鍋體配置半球形沖孔內(nèi)膽,。以380V電力為熱源,,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)加熱,,可以達(dá)到320度,,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng),。具有受熱面積大,,加熱均勻、熱效率高,,液體沸騰時間短,,加熱溫度容易控制等特點。
用途:
廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點,、飲料、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化,、加熱,、熱燙、預(yù)煮,、配制,、熬制、蒸煮與濃縮之用,。同時,,也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所、餐廳,、工礦企業(yè),、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂,,制藥廠等,,尤其適合熬中藥,可實現(xiàn)藥渣和藥湯分離,,沖孔內(nèi)膽鍋自動倒出藥渣,,夾層鍋自動倒出藥湯,節(jié)約人工,,操作方便,。
設(shè)備特點
電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,,具有耐高溫,、耐腐蝕造型美觀、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、使用靈活,、安全可靠、便于維修等特點,,深受廣大用戶的喜愛與好評,。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體(內(nèi)外鍋,、沖孔內(nèi)膽鍋),、架體、攪拌裝置,、傾翻裝置,、液壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成,。
2,、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成,內(nèi)鍋配置半球形沖孔內(nèi)膽 ,,均采用一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭制成,,保證鍋內(nèi)平整光滑。
3,、傾翻裝置由液壓站,、油缸,翻轉(zhuǎn)壁與軸承座等組成,,自動出料,,回位 。
4,、攪拌系統(tǒng)由攪拌電機(jī),、攪拌軸、連接器,、錨式攪拌槳等組成,。頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,,方便拆裝與清洗,。
5、架體部分皆為304不銹鋼方管制造并進(jìn)行拋光處理,,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,,具有造型美觀、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、便于維修,。
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