行星攪拌夾層鍋,手動行星攪拌鍋,燃?xì)庑行菙嚢桢?#44;大鍋菜行星攪拌炒鍋,辣椒醬行星攪拌炒鍋,火鍋底料行星攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村?#44;攪拌式炒鍋,行星加熱攪拌鍋,行星攪拌燃?xì)獬村?/strong>

簡介：

  本機鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,；加熱方式可采用蒸汽、液化氣,、天然氣等形式,；行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,，傳動比為不整數(shù)傳動比,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,，使用先進傳動部分與密封結(jié)構(gòu)，保證傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,，是新興的先進型攪拌裝置。

用途：

  行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè),、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備,。

特點：

安全,、簡潔、實用設(shè)備美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。升溫快,，溫度高，鍋面可達數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果,。燃燒充分，熱效率高,、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣、液化氣,、天然氣加熱,。

結(jié)構(gòu)特征：

主要由鍋體、架體,、加熱系統(tǒng),、攪拌系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、出料系統(tǒng)等組成,，

1,、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2,、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀,、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修。

3,、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽加熱,、燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴狻⒁夯瘹猓?、電加熱?dǎo)熱油等多種加熱形式可供客戶選擇,。

4、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用行星刮底攪拌,，該設(shè)備攪拌機座安裝在鍋體上面,，雙速電機轉(zhuǎn)動蝸輪減速機，經(jīng)減速機帶動攪拌器,，進行行星刮底攪拌,。（減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆卸與清洗）

5,、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生,；調(diào)速采用無級調(diào)速動力,，運行平穩(wěn)。

6,、出料系統(tǒng)：手動拆卸攪拌槳,，通過蝸輪、蝸桿手動傾斜,、翻鍋出料,，可避免撞擊,，安全、穩(wěn)定,、可靠,。