全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋
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簡(jiǎn)介:
全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用蒸汽、液化氣,、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,,運(yùn)行更平穩(wěn),。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,,免拆裝攪拌器,,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,。
用途:
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉,、豆陷,、棗泥、醬料,、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
特點(diǎn):
1,、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng) 先地位,。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),,自帶保溫,,循環(huán)油路,升溫快,,節(jié)約能源,。從而使產(chǎn)量提高。
3,、刮底攪拌系統(tǒng),,完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇,。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),,采用電路控制,,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,,降低勞動(dòng)力,,提高生產(chǎn)效率。
結(jié)構(gòu)特征:
主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置,、翻鍋系統(tǒng)等組成,,
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。
2,、架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,,具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡(jiǎn)單、便于維修,。
3,、加熱系統(tǒng):采用蒸汽加熱、燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣),、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇,。
4,、攪拌系統(tǒng):采用行星刮底攪拌,攪拌軸特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,,物料攪拌混合更均勻,,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
5,、調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,;調(diào)速采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速動(dòng)力,,運(yùn)行平穩(wěn),。
6、出料系統(tǒng):自動(dòng)起臂采用液壓升降方式或液壓后翻方式,,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離,,免拆裝攪拌器。再利用液壓推力傾斜鍋體,,可傾斜90°角,,倒料無(wú)死角,易于清洗,,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。
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